Η Στοματολόγος- Οδοντίατρος κα Ελεάνα Στουφή, είναι υπεύθυνη Στοματολογικού Τμήματος Νοσ. «Ευρωκλινική Αθηνών», Λέκτωρ Παν/ίου Harvard, Γραμματέας του Ινστιτούτου Επιστημονικών Θεμάτων (ΙΕΘΕ) της ΕΟΟ, Β’ Aντιπρόεδρος Ελληνικής Εταιρείας Στοματολογίας (ΕΛΕΣ), Μέλος της Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων του Υπ. Υγείας και του ΕΟΔΥ κατά του καπνίσματος και της Διεθνούς Επιτροπής FDI για την διακοπή του καπνίσματος.
Είναι Διδάκτωρ ΕΚΠΑ, MSc Πανεπιστήμιο Harvard, USA, στην Κλινική Στοματολογία - Παθολογία Στόματος. Είναι Επιστημονική συνεργάτης του προγράμματος HRH (Human Resource for Health) του Υπ/ου Υγείας των ΗΠΑ, Associate Professor, Παν/μιο της Ρουάντα, Επισκέπτρια καθηγήτρια, Ιατρική Σχολή, Παν/μιο UGHE, Harvard affiliated, Rwanda. Έχει εργαστεί ως Συνεργάτης στο Στοματολογικό Τμήμα, Νοσ. «Α. Συγγρός» και διετέρεσε επιστημονική υπεύθυνη του προγράμματος «Πρόληψη καρκίνου στόματος» του Υπ/ου Υγείας.